Salada de Salmão Defumado com Ervas

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"Uma salada sofisticada e deliciosa, a Salada de Salmão Defumado com Ervas é uma excelente escolha para um almoço leve e saboroso. A combinação da alface e rúcula com o salmão defumado é perfeita, enquanto as vieiras adicionam uma textura agradável. O molho de crème fraîche e ervas finas complementa perfeitamente o sabor do prato, deixando-o ainda mais gostoso. Altamente recomendado!"

Ingredientes

  • 1 alface cortada em juliana
  • 400 gramas de rúcula cortada
  • 150 gramas de salmão defumado
  • 4 vieiras cortadas em fatias
  • 100 gramas de cràme fraîche
  • 70 gramas de ervas finas picadas (salsa, cebolinha, aneto)
  • Sal (q.b.)
  • Pimenta preta de moinho (q.b.)

Modo de Preparo

  1. Coloque a alface e a rúcula numa tigela grande
  2. À parte, misture o creme fraîche com as ervas finas picadas, tempere com sal e pimenta e deite o preparado na tigela
  3. Misture até envolver e coloque a salada em 4 pratos
  4. Por cima, coloque fatias de salmão defumado e salpique com as vieiras fatiadas.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Salada de Salmão Defumado com Ervas.

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