Receita de Salada com Moyashi (broto de Feijão)

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A Receita de Salada com Moyashi é uma ótima opção para quem busca uma refeição saudável e gostosa. Com baixo teor calórico, o broto de feijão traz uma textura crocante e sabor delicado à mistura de ingredientes coloridos e refrescantes. A escolha da manga como ingrediente é certeira, pois adiciona doçura sem sobrecarregar o prato. O tempero com limão, azeite, sal e shoyu é simples e eficaz, equilibrando os sabores do conjunto. A apresentação fica ainda mais atraente com os vegetais picados em tamanhos semelhantes. Vale a pena experimentar essa delícia.

Ingredientes

  • 1/2 pacote de moyashi (broto de feijão)
  • 1 cenoura ralada
  • 1 tomate picado
  • 1/2 pimentão amarelo picadinho
  • 1 manga picada

Receita Receita de Salada com Moyashi (broto de Feijão)

Modo de Preparo

  1. Ferva 1 litro de água
  2. Coloque o moyashi em uma vasilha
  3. Quando a água estiver fervida, jogue em cima do moyashi e deixe por 10 minutos
  4. Enquanto isto rale a cenoura, pique o tomate, o pimentão e a manga
  5. Misture tudo e coloque numa vasilha
  6. Passado os 10 minutos, jogue a água do moyashi fora e coloque água gelada (choque térmico)
  7. Tire a água e coloque o moyashi junto com os outros ingredientes picados
  8. Misture bem
  9. Tempere a gosto
  10. Depois leve à geladeira para gelar um pouco
  11. Meu tempero: limão, azeite, sal e shoyu

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Receita de Salada com Moyashi (broto de Feijão).

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