Sanduíche de Lombo com Maionese Hellmann's e Chutney de Manga
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Ingredientes
- 1 de manga média cortada em cubos
- 1/2 pimentão vermelho cortado em tiras
- 1/2 cebola média cortada em tiras
- 1 colher de chá de páprica picante
- 1 colher de chá de grãos de mostarda
- 1 canela em pau
- 1 colher de chá de açucar
- 5 colheres de sopa de vinagre de maçã
- 1/2 xícaras de chá de água
- 1 cebola média cortada em tiras
- 1 colher de chá de molho de soja
- 4 de fatias de pão italiano
- 2 colheres de sopa de maionese HELLMANN´S
- 300 g de lombo suíno desfiado
- 10 de fatias de picles
- 4 de folhas de alface americana rasgadas
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque a manga, o pimentão, a cebola, a páprica, os grãos de mostrada, a canela, o açúcar, o vinagre e a água e deixe cozinhar, em fogo médio, por 20 minutos, mexendo ocasionalmente, ou até que a manga tenha virado um purê com pedaços. Retire do fogo e reserve.
- Em uma frigideira antiaderente, frite a cebola até que fique transparente. Junte o molho de soja e deixe cozinhar, em fogo baixo, por 5 minutos, ou até que a cebola esteja cozida e escura.
- Espalhe a maionese HELLMANN´S em uma das fatias do pão italiano e, por cima, disponha metade do lombo. Em seguida, distribua metade das fatias de picles e cubra com: duas colheres (sopa) do Chutney de Manga reservado, a cebola com o molho de soja e duas folhas de alface.
- Feche com outra fatia de pão e repita a operação para montar o outro sanduíche. Sirva em seguida.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Sanduíche de Lombo com Maionese Hellmann's e Chutney de Manga.
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