Ciabatta com Pesto de Maionese e Legumes Grelhados

Essa receita já foi acessada por 450 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Ciabatta com Pesto de Maionese e Legumes Grelhados.
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Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de nozes picadas
  • 1/2 xícaras de chá de folhas de manjericão
  • 1/2 dente de alho descascado
  • 2 colheres de sopa de de maionese HELLMANN’S
  • 3 colheres de sopa de leite
  • 1 colher de chá de de suco de limão-siciliano
  • 4 unidades de mini berinjelas cortadas em rodelas
  • 4 unidades de mini abobrinhas cortadas em rodelas
  • 2 unidades de pães tipo ciabatta cortados ao meio


Modo de Preparo

  1. No copo do liquidificador, coloque as nozes, as folhas de manjericão, o alho, a maionese HELLMANN´S, o leite e o suco de limão, e bata por 2 minutos, ou até ficar homogêneo.
  2. Transfira para uma tigela e leve à geladeira.
  3. Em uma frigideira, coloque um fio de azeite de oliva e leve ao fogo alto para aquecer. Grelhe os legumes por 2 minutos de cada lado, ou até ficarem dourados. Retire do fogo e reserve.
  4. Espalhe o molho pesto pelo interior dos pães e recheie-os com os legumes grelhados.
  5. Sirva em seguida.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Ciabatta com Pesto de Maionese e Legumes Grelhados.

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