Strogonoff de Chocolate
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O "Strogonoff de Chocolate" é uma sobremesa deliciosa e sofisticada. Sua textura é macia e cremosa, enquanto o sabor de chocolate amargo é complementado por notas de amêndoas tostadas. É fácil de fazer e fica melhor se refrigerado por algumas horas antes de servir. Uma sugestão seria adicionar um toque de conhaque ou licor de café para acentuar ainda mais o sabor. Excelente opção para quem deseja impressionar seus convidados com algo diferente e refinado.
Ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 8 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 6 ovos
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 1 lata de creme de leite
- 100g de amêndoas descascadas, torradas e picadas grosseiramente
- 200g de chocolate meio amargo ralado
- 50ml de uma bebida de sua preferência
Modo de Preparo
- Em uma panela, colocar o leite condensado, as gemas peneiradas, a manteiga e o chocolate em pó.
- Misturar bem e levar ao fogo até o ponto de brigadeiro mole
- Deixar esfriar.
- Depois de frio, misturar o creme de leite, as amêndoas e o chocolate ralado.
- Bater as claras em neve e misturar levemente
- Adicionar a bebida de sua preferência
- Servir gelado.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Strogonoff de Chocolate.
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