Queijadinha
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A Queijadinha é uma sobremesa deliciosa, fácil de preparar e que agrada a todos os paladares. Com ingredientes simples, a receita é bastante versátil e pode ser adaptada de acordo com as preferências de cada um. A textura é macia e o sabor é levemente adocicado, com o toque especial do queijo ralado e do coco ralado. Ideal para todas as ocasiões, a Queijadinha é uma sobremesa que deve estar presente no cardápio de todos os amantes da gastronomia.
Ingredientes
- 500 g de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 6 ovos
- 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
- 1 pacote de coco ralado (100 g)
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de Preparo
- Misture o açúcar com a água e leve para ferver até formar uma calda. Deixe esfriar e junte os ovos batidos, o queijo ralado, o coco, a farinha de trigo e a manteiga. Mexa até formar uma massa homogênea. Distribua a massa em forminhas de papel-manteiga e arrume-as em uma assadeira. Leve para assar em forno médio preaquecido até ficar firme e começar a dourar.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Queijadinha.
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