Pavê Especial de Morango

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O Pavê Especial de Morango é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar. As camadas cremosas e o sabor intenso dos morangos conquistam o paladar em cada colherada. A combinação de leite condensado, creme de leite e gemas na primeira camada é um verdadeiro deleite. A segunda camada de gelatina de morango e morangos frescos confere a doçura e acidez necessárias para equilibrar o sabor. O toque final fica por conta das claras em neve que dão leveza à terceira camada. Seu preparo é simples e o resultado é impressionante. Vale a pena experimentar!

Ingredientes

  • 1ª. Camada
  • 1 Lata de leite condensado
  • 1 Caixa de creme de leite
  • 2 xícaras de leite
  • 6 Gemas
  • Essência de baunilha
  • 2 colheres (sopa) Amido
  • 2ª. Camada
  • 500g de Morangos picados
  • 2 xícara de açúcar
  • 1 Caixa de gelatina de morango
  • 3ª. Camada
  • 6 Claras
  • 1 Caixa de creme de leite
  • 4 colheres de açúcar
  • Morangos frescos ao meio para decorar

Modo de Preparo

  1. 1ª
  2. Camada: Misture todos os Ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre até ficar cremoso
  3. Reserve.
  4. 2ª
  5. Camada: Misture os morangos com o açúcar e leve ao fogo até ferver
  6. Desligue e acrescente a gelatina
  7. Misture bem para dissolver a gelatina
  8. Reserve.
  9. 3ª
  10. Camada: Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e logo em seguida o creme de leite.
  11. Monte o pavê: Coloque no recipiente de sua preferência a primeira camada, sobre ela a segunda e por último a terceira
  12. Decore com os morangos frescos e leve ao refrigerador por no mínimo 4h.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Pavê Especial de Morango.

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