Pamonha

Essa receita já foi acessada por 1729 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Pamonha.

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A Pamonha é uma sobremesa tradicional brasileira, feita com ingredientes simples e deliciosos. A receita apresentada utiliza milho verde, leite, açúcar, manteiga, canela e sal. O modo de preparo é fácil e prático, basta bater os ingredientes no liquidificador, passar na peneira e levar ao forno em banho-maria. O resultado é uma pamonha cremosa e saborosa, perfeita para acompanhar um café ou chá. Experimente!

Ingredientes

  • 12 espigas de milho verde amarelas
  • 1 litro de leite
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 1 colher de sobremesa rasa de canela em pó
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

  1. Corte o milho das espigas com uma faca, até aparecer o sabugo.
  2. Bata no liqüidificador, junto com o leite.
  3. Passe numa peneira e acrescente o açúcar, a manteiga derretida, a canela e a pitada de sal.
  4. Despeje o creme em um pirex médio ou num refratário e leve ao forno previamente aquecido, em banho-maria, a uma temperatura média, por aproximadamente uma hora ou até dourar.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Pamonha.

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