Manjar de Tapioca com Coco

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O manjar de tapioca com coco é uma sobremesa tipicamente nordestina que agrada a todos. A receita é simples e fácil de fazer em casa. A textura da tapioca é macia e o sabor do coco é predominante. O açúcar e o sal dão um sabor equilibrado à sobremesa. A sugestão de adicionar bagaço de coco é interessante e acrescenta uma textura crocante ao prato. Acompanhado com leite de coco, o manjar fica ainda mais gostoso. Uma deliciosa opção para adoçar o paladar.

Ingredientes

  • 500 gr de farinha de tapioca
  • 300 ml de leite de coco
  • 600 ml de água
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de café de sal

Modo de Preparo

  1. Acrescente a água no leite de côco.
  2. Adicione o açúcar e o sal misturando bem e,por último,a farinha de tapioca.
  3. Coloque tudo em um refratário e deixe de repouso por, aproximadamente, 4 horas.
  4. Para variar seu Cous Cous, acrescente bagaço de coco à gosto.
  5. Sirva com leite de côco, se preferir.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Manjar de Tapioca com Coco.

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