Espumoni de Melancia ou Maracujá

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O "Espumoni de Melancia ou Maracujá" é uma sobremesa refrescante e fácil de preparar. A opção de escolher o sabor da fruta é ótima e pode ser adaptada ao gosto de cada um. A textura é suave e a mistura de gelatina e leite condensado proporciona um sabor doce na medida certa. Ideal para dias quentes e para surpreender os convidados.

Ingredientes

  • 1 kg de polpa de melancia (ou 500 ml de suco de maracujá misturado em 300 ml de água)
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 envelopes de gelatina hidratada e dissolvida conforme o fabricante

Receita Espumoni de Melancia ou Maracujá

Modo de Preparo

  1. 1- Passe a polpa de melancia por uma peneira para obter o suco da melancia (ou 500 ml de suco de maracujá misturado com 300 ml de água). Leve o suco para uma panela e deixe no fogo até amornar.
  2. 2- Transfira o suco morno (ou de melancia ou de maracujá) para um pote de plástico com tampa e acrescente 1 lata de leite condensado e 3 envelopes de gelatina hidratada e dissolvida conforme o fabricante.
  3. 3 - Feche o pote com filme plástico e depois com a tampa, para ficar bem vedado. Com as mãos firmes sacuda vigorosamente por +/- 5 minutos.
  4. OBS: segure com cuidado a tampa para que não vaze e caia o conteúdo no chão.
  5. 4- Transfira esta mistura para uma fôrma canelada untada com óleo. Leve para geladeira por +/- 4 horas.
  6. 5- Desenforme com cuidado e sirva com bolinhas de melancia (ou semente de maracujá).

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Espumoni de Melancia ou Maracujá.

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