Espera-marido

Essa receita já foi acessada por 5278 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Espera-marido.

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A receita de "Espera-marido" é uma deliciosa sobremesa com poucos ingredientes, mas de preparo cuidadoso. O resultado final é um doce cremoso com notas sutis de canela que, certamente, agradará a todos. Vale ressaltar que o ponto do doce é crucial, uma vez que a textura deve ser como uma "renda". Uma opção perfeita para quem deseja uma sobremesa delicada e saborosa!

Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 1 copo de açúcar cristal
  • 2 pedaços de canela em casca
  • 3 ovos inteiros


Modo de Preparo

  1. Em uma panela, em fogo alto, juntar o açúcar, o leite e a canela
  2. Deixar ferver e engrossar – mexer bem, para não grudar no fundo –, até a superfície do doce ficar parecendo uma “renda”
  3. Retirar os pedaços de canela com uma concha e baixar o fogo
  4. Bater os três ovos muito bem e despejá-los, em fios, sobre a mistura fervente
  5. Não mexer até que os ovos cozinhem
  6. Quando estiverem cozidos, mexer e desligar o fogo
  7. Despejar na compoteira e salpicar canela.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Espera-marido.

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