Canudinho Recheado

Essa receita já foi acessada por 13143 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Canudinho Recheado.
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Essa receita de canudinho recheado é uma ótima opção de sobremesa para quem gosta de doces e coco. Apesar de não ser um prato muito elaborado, é fácil de fazer e possui uma apresentação que agrada. O contraste entre a massa crocante e o recheio cremoso e adocicado é equilibrado. É possível variar os recheios e experimentar diferentes sabores. Vale a pena experimentar essa delícia!

Ingredientes

    Massa:
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
  • 3 xícaras (chá) de óleo de soja para fritar
  • ¾ xícaras (chá) de água morna
  • 1 colher (sopa) de gordura vegetal
  • 2 colheres (chá) de aguardente
  • Farinha para enfarinhar a superfície
  • 1 gema de ovo
  • 1 pitada de sal
  • Recheio:
  • 100 gramas de coco ralado
  • 1 lata de doce de leite

Receita Canudinho Recheado


Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, colocar a água morna, a gordura vegetal, a gema, o sal, a aguardente e mexer bem. Juntar a farinha de trigo, aos poucos, misturando a cada adição e amassar até obter uma massa lisa. Cobrir a tigela e deixar descansar 15 minutos. Em uma superfície enfarinhada, abrir a massa com 0,5 cm de espessura e cortar em tiras de 1cm. Enrolar as tiras em canudos de metal sobrepondo a massa, deixando a borda livre para facilitar a retirada. Fritar os canudos, pouco a pouco, em óleo bem quente (tenha cuidado para não se queimar) e colocar para escorrer em papel absorvente. Retirar das forminhas quando estiverem mornos.
  2. Recheio:
  3. Misturar o doce de leite com o coco e rechear os canudinhos. Servir em uma travessa. Os recheios podem ser variados como brigadeiro, goiabada mole com requeijão, doce de coco, doce de abóbora. Para facilitar, é possível comprar os canudinhos já prontos.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Canudinho Recheado.

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