Creme de Iogurte com Morangos

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Se você irá recepcionar um grupo de pessoas em sua casa mas não sabe o que servir como sobremesa, um delicioso creme de iogurte com morangos pode ser uma ótima opção, pois além de ser muito saboroso, também é muito atrativo visualmente. Uma opção para facilitar na hora de servir e fazer com que a sobremesa fique ainda mais sofisticada é servir em pequenas porções individuais, e colocar morangos inteiros como parte da decoração.

Ingredientes

  • 1/2 quilo de morangos
  • 3 potes de iogurte (750 ml)
  • raspas e suco de 1 limão
  • adoçante a gosto
  • 1 pacote de gelatina em pó sem sabor
  • 2 claras em neve
  • suspiros para decorar (opcional)

Receita Creme de Iogurte com Morangos


Modo de Preparo

  1. Despeje a gelatina numa vasilha com 4 colheres de sopa de água. Reserve por cinco minutos.
  2. Corte os morangos em cubos pequenos e escorra-os bem.
  3. Dissolva a gelatina em banho maria. Bata no liquidificador a gelatina, o iogurte, o suco de limão , as raspas e o adoçante.
  4. Misture delicadamente as claras em neve.
  5. Forre um refratário com os morangos e espalhe o creme em cima. Se quiser, use suspiro e alguns morangos para decorar.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Creme de Iogurte com Morangos.

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