Torta Rápida de Ameixa
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A Torta Rápida de Ameixa é uma sobremesa simples e prática de se preparar, ideal para quem quer impressionar os convidados sem gastar muito tempo na cozinha. A combinação do doce de leite com a compota de ameixa cria uma harmonia perfeita de sabores, complementada pela textura cremosa do creme de leite. A torta é finalizada com um delicado suspiro, deixando-a ainda mais requintada. Uma ótima opção para encerrar uma refeição com elegância.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite
- 1 lata de creme de leite
- 3 ovos
- 1 lata pequena de ameixa em calda
- 12 colheres de sopa de açúcar
Modo de Preparo
- Numa panela, coloque o leite condensado, o leite de vaca e 3 gemas. Faça o doce levando ao fogo. Despeje num pirex e reserve. Tire os caroços das ameixas e leve ao fogo com o açúcar. Quando estiver grossinho, deixe esfriar, bata no liquidificador e despeje sobre o doce reservado no pirex. Em seguida, bata as claras em neve com 6 colheres de sopa de açúcar, junte a lata de creme de leite com esse suspiro e espalhe a terceira camada sobre o doce. Leve ao congelador e sirva.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Torta Rápida de Ameixa.
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