Torta de Batatas

Essa receita já foi acessada por 1497 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Torta de Batatas.

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A torta de batatas é uma opção deliciosa e simples para um jantar rápido e reconfortante. A tradição e a simplicidade da receita se refletem no sabor da massa, que é suave, macia e ligeiramente adocicada, enquanto o recheio de verduras salteadas acrescenta uma nota vibrante e refrescante. Uma opção perfeita para quem não dispensa um prato caseiro e tradicional.

Ingredientes

  • 1 kg de batatas
  • 2 ovos
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 1 colher (chá) de manjericão bem picado
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • Uma pitada de noz-moscada
  • Farinha de rosca


Modo de Preparo

  1. Cozinhe as batatas, descasque-as e passe no espremedor
  2. Adicione as gemas e os demais ingredientes
  3. Misture bem
  4. Bata as claras em neve e adicione à massa
  5. Unte uma forma de bolo, redonda, com furo central e polvilhe farinha de rosca
  6. Coloque a massa e asse em forno quente por 40 minutos, aproximadamente
  7. Desenforme sobre uma travessa redonda e recheie o centro com verduras refogadas e molho (palmito, ervilhas, champignon).

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Torta de Batatas.

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