Tofu Cake

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Ingredientes

  • Pão de ló (base):
  • 4 ovos
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • ½ xícara de açúcar
  • Creme de tofu:
  • 2 caixinhas de cream cheese
  • ½ xícara de chá de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 xícara de creme de leite fresco
  • 250 gramas de tofu ou ½ caixa de tofu
  • Calda de laranja:
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 4 xícaras de chá de suco de limão
  • 1 canela em pau

Receita Tofu Cake


Modo de Preparo

  1. 1ª etapa
  2. Pão de ló (base):
  3. Bater os ovos com açúcar e juntar a farinha por último. Assar a 150 graus de 10 a 15 minutos.
  4. 2ª etapa
  5. Creme de tofu:
  6. Bater tudo no liquidificador e colocar sobre o pão de ló e levar para assar por 50 minutos a 90 graus.
  7. 3ª etapa
  8. Calda de laranja:
  9. Derreter o açúcar e deixar dourar levemente, acrescentar o suco de laranja e a canela em pau, deixar em fogo baixo e esperar reduzir. Fazer um banho maria gelado para esfriar. Despejar em cima do creme. Sirva!

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Tofu Cake.

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