Colomba Brigadeiro
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A receita de "Colomba Brigadeiro" é uma maneira deliciosa de aproveitar o chocolate granulado que sobrou da Páscoa. A combinação de brigadeiro com Colomba Maxi Bauducco é uma união perfeita, resultando em um sabor incrível. O processo de preparo é simples e fácil de seguir, permitindo que qualquer um possa reproduzi-la em casa. A apresentação final fica linda com os brigadeiros dispostos em cima da Colomba. É uma ótima opção de sobremesa para os dias especiais em família.
Ingredientes
- 1 unidade(s) de colomba maxi bauducco
- 2 lata(s) de leite condensado Mococa
- 1 colher(es) (sopa) de manteiga Mococa
- 6 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
- 200 gr de chocolate granulado
Modo de Preparo
- Retire a Colomba Maxi Bauducco da fôrma de papel.
- Em uma panela junte o leite condensado, a manteiga e o chocolate. Misture bem.
- Leve ao fogo brando, mexendo sempre até a mistura soltar completamente do fundo da panela.
- Espalhe metade da quantidade da massa de brigadeiro pela superfície e laterais da Colomba, cobrindo-a totalmente.
- Cubra toda a lateral da Colomba com chocolate granulado (cerca de 1/3 da quantidade). Reserve.
- Despeje o restante da massa de brigadeiro num prato e espere esfriar. Com o auxílio de meia colher de chá, porcione a massa. Enrole os brigadeiros com a mão untada de manteiga e passe-os no chocolate granulado.
- Distribua os brigadeiros lado a lado por toda a superfície da Colomba.
- Dica: Para cobrir a Colomba, passe primeiro a massa de brigadeiro na lateral e despeje o chocolate granulado numa assadeira. Segure firmemente a Colomba e “role” a lateral sobre o chocolate. Só depois trabalhe a superfície.
- Variação: Corte a Colomba ao meio no sentido horizontal e recheie com a massa de brigadeiro. Neste caso, deve-se fazer mais meia receita de brigadeiro.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Colomba Brigadeiro.
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