Roseta de Caju
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A receita de "Roseta de Caju" combina ingredientes simples mas saborosos em uma sobremesa delicada e crocante. A farinha de castanha de caju confere um gostinho especial ao doce, que pode ser facilmente preparado seguindo os passos indicados. Uma ótima opção para aqueles que gostam de sobremesas que fogem do trivial.
Ingredientes
- 225 g de açúcar impalpável
- 300 g de farinha de trigo
- 35 g de claras de ovo
- 300 g de manteiga ou margarina
- 225 g de farinha de castanha de caju
Modo de Preparo
- Numa tigela ou bowl, bata com uma espátula o açúcar e a farinha de castanha com a manteiga até emulsionar bem. Aos poucos, adicione as claras, junte a farinha uma só vez e misture. Coloque a massa num saco de confeitar com bico pitanga no 10 e faça as rosetas. Coloque numa assadeira e leve ao forno médio (160°C) até dourar.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Roseta de Caju.
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