Palitos de Chocolate

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Os Palitos de Chocolate são uma opção fácil e deliciosa para quem quer se aventurar na cozinha. A receita é simples e leva poucos ingredientes, mas é importante ter atenção na hora de temperar o chocolate para que ele fique com a textura ideal. Os biscoitinhos crocantes com sabor de baunilha contrastam com o chocolate meio amargo, criando uma harmonia perfeita. É uma ótima opção para lanches e sobremesas.

Ingredientes

  • 300 g de chocolate meio amargo
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (chá) de cremor tártaro (à venda nos supermercados)
  • 1 colher (chá) de bicarbonato
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de gordura vegetal

Receita Palitos de Chocolate

Modo de Preparo

  1. Peneire juntos a farinha de trigo, o açúcar, o cremor tártaro, o bicarbonato e o sal
  2. Ponha em uma tigela e faça um buraco no meio
  3. Junte a gordura vegetal e os ovos ligeiramente batidos
  4. Mexa com a ponta dos dedos até formar uma massa homogênea e divida a massa em várias partes.
  5. Faça pequenos cordões com as mãos e disponha as tirinhas, distantes 5 cm umas das outras, em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido até dourar
  6. Elas ficarão achatadas.
  7. Desenforme cuidadosamente quando estiver morno
  8. Derreta o chocolate em banho-maria, tempere-o até chegar ao ponto certo e banhe os biscoitinhos
  9. Deixe secar na geladeira sobre papel-manteiga

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Palitos de Chocolate.

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