Peito de Frango Picante

Essa receita já foi acessada por 5683 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Peito de Frango Picante.
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Aprenda a preparar aí na sua casa esta deliciosa receita de Peito de Frango Picante, você com certeza não vai se arrepender de preparar esta delicia aí na sua casa, vai receber muitos elogios de quem provar.

Ingredientes

  • 3 peras em fatias grossas
  • 6 ameixas frescas picadas e sem cascas
  • 3 peitos de frango cortados ao meio sem osso
  • ¼ taça de azeite de oliva
  • ½ taça de cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • Pimenta malagueta picada a gosto
  • ¼ taça açúcar
  • ½ taça de vinho branco
  • ¾ taça creme de leite
  • Sal e pimenta a gosto
  • Coentro picado a gosto

Receita Peito de Frango Picante


Modo de Preparo

  1. Lave os peitos de frango e tempere-os por todos os lados com sal e pimenta. Coloque-os em uma assadeira para forno agregando o vinho e um pouco de água. Asse a 150°C até que se cozinhem, banhando-os continuamente. Enquanto isso, em uma panela com o azeite quente, adicione o alho, a cebola, o coentro, a pimenta e as ameixas, deixe que ferva por dois minutos. Agregue o açúcar e as peras (reservando umas para a decoração). Sem deixar de mexer, incorpore o creme de leite pouco a pouco. Tempere a seu gosto com sal e pimenta, retire do fogo antes que ferva. Coloque os peitos de frango em uma travessa e banhe com o molho, adorne com as peras que foram reservadas e com coentro. Sirva a seguir.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Peito de Frango Picante.

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