Batata Duchese com Queijo
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A receita de Batata Duchese com Queijo é uma opção deliciosa e fácil de preparar. As batatas bem cozidas combinam perfeitamente com a mistura de queijo mussarela, creme de leite e gemas, formando pequenos montes que ficam lindos na mesa. O tempo no forno garante uma crocância na medida certa e o sabor do parmesão polvilhado por cima finaliza o prato com maestria. Vale experimentar!
Ingredientes
- 1kg de batatas descascadas, cozidas em água com sal grosso
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Sal a gosto
- 6 colheres (sopa) de creme de leite
- 3 gemas
- 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de Preparo
- Escorra as batatas e esprema.
- Misture a manteiga, o sal, o creme de leite, as gemas e o queijo mussarela.
- Coloque em um saco de confeiteiro e faça pequenos montes em uma forma forrada com papel alumínio untado com óleo.
- Polvilhe com o queijo parmesão ralado e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.
- Sirva em seguida.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Batata Duchese com Queijo.
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