Batata Chips
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A receita de "Batata Chips" é simples e rápida de preparar, perfeita para aqueles momentos em que desejamos um petisco saboroso e prático. As batatas ficam crocantes e sequinhas, com um sabor irresistível. O sal deve ser adicionado na medida certa para não prejudicar o paladar. Ideal para acompanhar uma bebida, essa receita é uma ótima opção para reuniões com amigos ou família.
Ingredientes
- 1 kg de batata
- óleo de canola para fritar
- sal a gosto
Modo de Preparo
- 1. Descasque as batatas e corte-as em rodelas finas. (Se quiser, use um ralador ou mandoline para que fiquem todas com a mesma espessura.)
- 2. Forre uma travessa com papel-toalha.
- 3. Leve uma frigideira grande com bastante óleo ao fogo alto para aquecer.
- 4. Quando o óleo estiver quente, frite as rodelinhas de batata sem deixar dourar demais, pois elas amargam.
- 5. Com uma escumadeira, retire as batatas e transfira para a travessa forrada com papel-toalha.
- 6. Tempere com sal e sirva a seguir.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Batata Chips.
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