Que tal se preparar um delicioso café da tarde para se receber os amigos do seu filho ou filha? Procure conferir a seguir algumas dicas onde você terá algumas opções de receitas que as crianças devem adorar. Aproveite também para se carregar o filho e se divertir na cozinha com você, se fizer sujeira sem problemas, o que vale é curtir um momento especial.
Procure escolher uma receita gostosa e incentive seus filhos e ajudarem na preparação do prato. Pode ser um bolo fofinho, ou um tipo de sanduíche diferente, o importante é que seja um trabalho a quatro, seis ou oito mãos.
Coloque uma música que seja bem animada para tocar, chame todos os seus amigos na cozinha, distribua aventais e mãos ás obra.
Segue algumas sugestões:
Bolinho recheado de morango (muffin)
Como ingredientes você irá precisar de:
1 ovo;
4 colheres de sopa de margarina
4 colheres de sopa de açúcar
1 xícara de chá de farinha de trigo
½ xícara de chá de amido de milho
½ xícará de chá de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
8 colheres de chá de geléia de morango
8 morangos
Para a cobertura será necessário:
200 g de chocolate ao leite picado
1 caixinha de creme de leite
8 morangos
Modo de se preparar:
Procure untar e enfarinhar 8 forminhas para mini bolos e as reserve. Em uma tigela, procure misturar o ovo, a margarina e o açúcar, até que a mistura fique cremosa. Sem parar de mexer a mistura procure juntar a farinha de trigo, o amido de milho, e intercale o leite até que se obtenha uma massa pastosa. Procure misturar delicadamente o fermento, distribuindo uma pequena porção de massa nas forminhas preparadas, e no meio procure colocar uma colher de geléia e 1 morango. Cubra este restante de massa, colocando as forminhas em uma assadeira e asse no forno pré-aquecido, a uma temperatura de 180º C, durante 25 minutos de cozimento ou mesmo até dourar. Procure deixar a massa amornar e desenforme.
Para a cobertura, em banho maria ou no micro-ondas derreta o chocolate e misture muito bem o creme de leite, procure ainda cobrir a parte de cima dos bolinhos decorando com 1 morango.
Bolo de Cenoura
Como ingredientes da massa:
3 cenouras médias raladas no ralador grosso
½ xícara de chá de óleo
4 ovos em temperatura ambiente
2 ½ xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó.
Para a cobertura utilize:
1 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de leite
3 colheres de sopa de chocolate em pó
Modo de preparar:
Primeiramente bata no liquidificador as cenouras, o óleo, os ovos e o açúcar. Depois disso acrescente os demais ingrediente exceto o fermento, este que deverá ser misturado com uma colher.
Depois disso coloque em uma assadeira média, untada, levando ao forno pré aquecido, em torno de 30 minutos. Procure desenformar e deixe a mistura esfriar. Para a cobertura procure levar ao foto todos os ingredientes. Procure mexer tudo até dissolver, deixando esfriar a cubra o bolo.
O bolo deverá ser cozido em fono com temperatura média, até que a massa fique levemente dourada em cima, em torno de 40 a 50 minutos dependendo do forno, para testar se a mistura está pronta, procure colocar um palito ou uma faca sob a massa, para testar se a mistura já foi cozida.
Uma boa dica para deixar a massa mais macia, é bater claras em neve, puras, sem mesmo açúcar e acrescente na mistura da massa antes de colocar no forno, o que irá deixar o bolo ainda mais gostoso.
Outra dica interessante é o Sanduíche de forno que é algo prático e rápido, confira a seguir:
Como ingredientes é necessário:
14 fatias de pão de forma com fibras, em torno de 460 gramas
2 xícaras de chá de leite desnatado em torno de 480 ml
2 ovos em temperatura ambiente
1 colher de chá de sal
2 tomates médios
2 colheres de sopa de azeite de oliva
2 colheres de sopa de manteiga
8 fatias finas de presunto de peru
200 g de queijo de minas fresco cortado em fatias finas
2 colheres de sopa de queijo de minas curado ralado
Modo de preparar:
Primeiramente, preaqueça o forno em temperatura média, em torno de 180 C.
Coloque no copo do liquidificador o leite, os ovos e o sal. Batendo por 2 minutos e o reserve.
Procure lavar os tomates, seque-os e tire os pendúnculos picando-os finalmente. Reserve os tomates.
Unte uma assadeira com 2 colheres de chá de azeite de oliva. Procure forrar o fundo com uma camada de pão espalhando a metade da manteiga. Depois disso arrume a metade do presunto de peru, além do queijo de minas fresco e do tomate. Procure cobrir com pão, espalhando o restante da manteiga, do presunto, do queijo de minas fresco e do tomate. Procure cobrir com o pão espalhando o restante da manteiga, do presunto, do queijo minas fresco, e do tomate. Procure cobrir com pão, despejando esta mistura de leite batido e polvilhe o queijo ralado regando o restante com azeite de oliva.
Depois disso leve por 20 minutos ao forno ou até dourar, procure retirar do forno e servir ainda quente.
Existem alguns kits que se pode fazer que são interessantes, como por exemplo:
– Pão Doce
1 potinho de biscoitinho de polvilho
1 caixinha de suco de uva
1 potinho de tangerina descascada em gomos
Kit lanche, segunda opção:
Sanduiche de pão bisnaguinha com polenguinho
1 caixa ou 1 garrafinha de água de Côco.
1 potinho com uvas sem caroço lavadas.
Outra sugestão interessante é a seguinte:
Sanduíche de pão de milho com geléia de morango
1 potinho com alguns biscoitinhos de leite
1 caixinha de suco de laranja
1 banana média inteira para se descascar na hora.
Todas estas receitas oferecem os nutrientes necessários para uma boa dieta diária principalmente para as crianças em fase de crescimento.
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