Segundo um estudo alemão, reduzindo calorias pode-se melhorar a memória entre mulheres e homens idosos. Durante os estudos pesquisadores descobriram que reduzindo a ingestão calórica para cerca de 30% tinham performances melhores em testes padronizados de memóriria após três meses.A Dra. A. Veronia Witte ainda afirma que os estudos podem ajudar a gerar estratégias de prevenção inovadoras para manter as funções cognitivas em idade avançada.
Os estudos em animais mostraram que dietas de baixas calorias ricas em ácidos graxos insaturados, encontrados no azeite de oliva e peixes podem ser benéicos para funções cerebrais, ajudando a melhorar a memória em ratos com idade avançada.
A equipe de pesquisadores dividiu 50 pessoas de peso normal até sobrepeso, com idade mínima de 60 anos em três grupos para observar se os efeitos podem ser induzidos em humanos. Um dos grupos teve a dieta reduzida em até 30 % a quantidade de calorias que consumia, já o segundo grupo aumentou seu consumo em 20 % de ácidos graxos insaturado e o terceiro grupo não teve mudanças introduzidas.
A Conclusão foi que os cientistas perceberam que as melhorias na memória no grupo de restrição de calorias estiveram correlacionados à redução dos níveis de insulina e biomarcadores de inflamação no corpo.
Estas mundanças foram mais evidentes naquelas pessoas que seguiram a risca a dieta de restrição de calorias.
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