Torta de brigadeiro

• 250 g de açúcar
• 5 ovos
• 250 g de farinha de trigo
• 1/2 colher de sopa de fermento químico

Brigadeiro para recheio e cobertura::

• 500 ml de leite
• 200 g de creme de confeiteiro Bunge
• 50 g de chocolate em pó
• 200 g de chocolate em barra
• 1 lata de leite condensado

1. Bata os ovos com o açúcar por 10 minutos
2. Peneire a farinha sobre o creme
3. Peneire o fermento
4. Coloque em uma forma untada e polvilhada
5. Leve para assar em forno à 180º, por cerca de 30 minutos

Brigadeiro:

1. Coloque o leite em uma panela e coloque no fogo até abrir fervura
2. Coloque o creme de confeiteiro e mexa até engrossar
3. Retire do fogo e coloque o chocolate em pó hidratado em um pouco de leite, mexa
4. Volte ao fogo
5. Retire do fogo e coloque o chocolate em barra picado, de preferência meio amargo
6. Volte ao fogo
7. Retire do fogo e coloque leite condensado
8. Volte ao fogo
9. Deixe dar o ponto
10. Recheie e cubra a torta
11. Decore com chocolate granulado e morangos