Juntas uma ou mais coisas saborosas sempre dá certo. A receita de hoje é uma união mais que saborosa entre duas sobremesas queridíssimas: Pudim de suspiro!
Ingredientes
3 colheres (sopa) de maisena
1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
1 lata de leite condensado
3 gemas
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
Suspiro:
3 claras
6 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
Dissolva a maisena no leite e leve ao fogo com o leite condensado e as gemas, mexendo até engrossar. À parte, leve o açúcar ao fogo e mexa até caramelizar. Unte uma travessa com o caramelo e despeje o creme sobre ela. Para o suspiro, bata na batedeira as claras em neve, acrescentando o açúcar sem parar de bater. Despeje sobre o creme na travessa e leve ao forno alto, preaquecido, por 15 minutos ou até o suspiro dourar levemente e a calda de caramelo subir para a superfície do doce. Leve à geladeira por 2 horas ou até a hora de servir.
Dica:
Se desejar, acrescente 1 lata de creme de leite aos ingredientes do creme.
Comentários (15) Postar um Comentário
Sonia Regina Souza Santos comentou:
VOU FAZER ESSA DELICIA E FACIL E D FERENTE
Marleide Santos comentou:
delicia adoroooooooooo
Maria Helena Staufacar comentou:
vou fazer daqui há 4 horas!!!
artesã respondeu:
daqui há 4 horas? ou daqui 4 horas? rssss ai ai ..ninguém sabe escrever mesmo
Neuza Ramos comentou:
Vou fazer...se gostar vou publicar ok.
Ivete Scheeren comentou:
vou fazer nesse domingo essa receita deliciosa
solange comentou:
Já conhecia, faço ainda com doce de banana, pudim e suspiro fica demais.
Maria Angelica comentou:
amo pudm co certeza irei fazer facil e prático obr pela receita amei que deus abençoe seu dotes amém
Damiana De Melo Miranda comentou:
vou fazer hoje esta delicia obrigado pela receita
Nanci Silva comentou:
faço pela segunda vez, naõ sobra nadinha hummmmmm delicia, e o gasto é minimo!!!
maria inês luchini comentou:
Faço muito este doce,que conheço por "Chico balanceado"! É muito bom...