Um bolo bem feito não é aquele seco, onde só se vê massa e nada mais. O bolo bem feito tem que ter uma bela cobertura, seja de chocolate, morango ou o sabor que preferir. E é justamente por isso que resolvemos ensinar a como fazer alguns tipos de coberturas diferentes para seu bolo. Tenho certeza absoluta que uma das opções abaixo vai servir perfeitamente para seu projeto.
COBERTURA PARA BOLO RÁPIDA
A primeira que vamos ensinar é uma cobertura super simples, de chocolate, e que também é muito rápida para ser feita.
Ingredientes
Antes de tudo, temos que saber quais ingredientes utilizar nesta receita, por isso, anote:
- 1 xícara achocolatado em pó
- 2 xícaras de leite
- 1 colher de margarina
Realmente é super simples de fazer, por isso são poucos ingredientes.
Modo de preparo
Agora é hora de colocarmos a mão na massa!
- Em uma panela coloque o achocolatado, o leite e a margarina
- Deixe no fogo, não precisa ficar mexendo, veja de vez em quando, quando ela estiver fervendo e formar uma calda grossa, pode apagar o fogo e colocar no bolo
- Quando a calda fica fria ela fica mais dura, por isso, você decide se vai comer assim que jogar acima do bolo, ou se prefere esperar esfriar e comer ela mais durinha.
COBERTURA GLACÊ
Esta aqui é ainda mais simples que a primeira, mas é tão deliciosa quanto.
Ingredientes
Anote a lista de ingredientes necessários:
- 1 copo(s) de clara de ovo
- 2 copo(s) de açúcar
- 1/2 colher(es) (chá) de essência de baunilha
Modo de preparo
- Primeiro misture as claras do ovo com o açúcar.
- Leve ao fogo em banho maria para esquentar por cerca de 10 minutos.
- Coloque a mistura aquecida na batedeira e bata em alta velocidade, juntamente com a essência de sua preferência, até ficar bem firme e cremosa.
- Se preferir substitua a essência por suco de alguma fruta, como o abacaxi ou limão.
CONCLUSÃO
Espero que tenha gostado das nossas dicas de cozinha de hoje, onde apresentamos duas receitas de cobertura para bolo.
Comentários (1) Postar um Comentário
Eunice Maria Pereira comentou:
deliciasss de coberturas!!