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Aprenda a fazer um delicioso bolinho de batata com recheio de catupiry

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Um receita simples e rápida de fazer e de dar água na boca:

Bolinho de batata com recheio de Catupiry

Ingredientes
1 kg de batatas (6 batatas grandes)
30 g de queijo parmesão
1 cubo de caldo de galinha
80 g de catupiry para recheio

Modo de preparo
Cozinhe as batatas até ficarem al dente. Rale-as com o ralador com sua parte mais grossa, e depois de raladas misture-as com o queijo parmesão ralado fino. Acrescente o caldo de galinha, enrole os bolinhos e recheie com o catupiry. Com os bolinhos já prontos, empane passando em ovos e farinha crua. Depois é só fritar em óleo já aquecido.




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