Ginjinha

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A receita de Ginjinha é uma clássica e muito fácil de fazer. Com apenas alguns ingredientes, esta bebida pode ser uma deliciosa opção para quem gosta de desfrutar de um sabor tipicamente português. A combinação de ginjas, aguardente, vinho tinto e açúcar amarelo é perfeita. Além disso, a adição do pau de canela confere um aroma e sabor especial. É importante agitar o recipiente e deixá-lo ao sol para que a bebida apure adequadamente. Um ótimo acompanhamento para aperitivos e sobremesas.

Ingredientes

  • 1 kg de ginjas
  • 1 l de aguardente
  • 1 copo de vinho tinto
  • 1 kg de açúcar amarelo
  • 1 pau de canela

Modo de Preparo

  1. Colocar num recipiente o açúcar, o vinho, o pau de canela e a aguardente
  2. Mexer bem e adicionar as ginjas com o caroço.
  3. Nos primeiros dias ir agitando o recipiente para que o açúcar não se acumule no fundo.
  4. Colocar o recipinte ao sol para apurar.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Ginjinha.

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