Você sai de casa para ir ao supermercado com uma lista de cinco itens: leite, ovos, peito de frango, pão, tomate. Você sai com 15 itens, incluindo os biscoitos de chocolate que foram irresistivelmente tentador não pegar e uma enorme quantidade de coisas que você está levando e nem era necessário. O que aconteceu? Acontece que o supermercado é criado especificamente para atraí-lo para comprar mais do que você pretendia. Na verdade, um especialista em ciência do supermercado diz que durante uma única viagem à mercearia, a maioria dos compradores sai com 60% mais do que pretendiam comprar.
Psicologia do supermercado
Uma viagem para o supermercado nunca é tão simples como parece. De acordo com o Food Marketing Institute, mercearias transportam uma média de 39.500 itens, então eles vão fazer um grande esforço para se certificar de que muitos deles acabem em seu carrinho.
Vamos começar com o layout. "Há uma razão pela qual a produção e, muitas vezes, a padaria são as primeiras seções que você atingiu. Em primeiro lugar, a seção de produtos tende a ser iluminada teatralmente, de modo que tudo parece melhor na loja do que nunca será quando você chegar em casa. Quase todos os supermercados sabem que se eles podem começar a estimular suas glândulas salivares, você tenderá a comprar mais, então há uma razão pela qual a padaria está na frente, ou as flores estão na frente. " Você também pode notar que os produtos mais populares estão sempre no meio do corredor. Isso é por causa do efeito Boomerang, que, como explica National Geographic, ocorre quando um cliente caminha por um corredor para obter o que eles querem, e deixa esse corredor da maneira que eles vieram.
Armazenar itens populares no meio obriga um comprador a levar mais itens - e ficar tentado pelos demais itens - para encontrar o que eles estão procurando. O leite é normalmente armazenado na parte de trás da loja pela mesma razão. Quanto mais itens você ver, mais provável é que você fique distraído e acabe pegando mais coisas pelo caminho. E lanches amigáveis para crianças são armazenados mais abaixo nas prateleiras, para que as crianças possam facilmente localizá-los.
Todas essas distrações funcionam. É fato que 60% ou mais do que compramos no supermercado não estava na nossa lista. Se pararmos as pessoas nas saídas do supermercado e perguntarmos quanto das coisas que estão levando estava, de fato, em sua lista inicial, eles perceberão que 60% daqueles itens nem constavam em sua lista.
Seu cérebro foi obrigado a comprar
Não é apenas a configuração da loja que faz da mercearia um campo de minas psicológico. De acordo com pesquisa da Universidade de Bangor, que analisou varreduras cerebrais de compradores de supermercados, os clientes começam a tomar decisões emocionais de compras depois de apenas 23 minutos na loja. "Os resultados também mostram que após 40 minutos - o tempo necessário para uma compra semanal típica - o cérebro fica cansado e efetivamente desliga, deixando de formar pensamentos racionais", de acordo com um comunicado de imprensa sobre a pesquisa.
"Nós sabemos de pesquisas anteriores que o cérebro se comporta ilógicamente quando confrontados com o tipo de sobrecarga de informação que os consumidores são confrontados em um supermercado típico Agora temos uma maneira confiável e científica de validar esta pesquisa e compreender exatamente o que está acontecendo no cérebro durante a loja semanal. "
Por isso, quanto mais distante as coisas necessárias estiverem entre si, mais você precisará andar, mais itens desnecessários você encontrará pelo caminho e mais tempo passará dentro de um supermercado, se vendo obrigado a deixar de ser racional ao pensar no que realmente precisa e comprando cada vez mais coisas que não estavam em sua lista.
A dica é: Faça sua lista, pegue somente o que contém nela e compre tudo o mais rápido que puder!
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