Uma verdade absoluta em se tratando de culinária é que ao redor do mundo existem de fato muitas pessoas apaixonadas por pratos exóticos, apesar disso, porém, existem também inúmeras outras que vão bem além do exotismo e passam a apreciar alguns pratos que chegam a ser considerados bizarros pelo padrão pré-estabelecido mundialmente.
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Sabendo disso, decidimos trazer na sequência uma lista que mostra alguns dos mais bizarros alimentos encontrados mundo afora, alguns dos quais, já chegaram a ser provados por famosos chefs de cozinha ao longo dos anos. Confira!
Culinária bizarra: Confira os 10 pratos mais bizarros do mundo
Filhote de rato – prato bizarro no Vietnã
Para muitas pessoas um filhote de rato pode parecer nojento, principalmente por ele nascer inteiramente rosado e sem nenhum pelo no corpo. Apesar disso, esses pequeninos seres são servidos como uma ‘deliciosa’ iguaria no Vietnã. Eles são preparados em grelhas e servidos com um molho todo especial à base de gengibre, alho e vinagre.
Morcegos fritos – prato bizarro de Burma
Um dos pratos mais apreciados no sudeste da Ásia, nas montanhas da fronteira de Burma, é o que tra uma bela porção de morcegos fritos. Embora pra muitos isso possa soar nojento, o alimento é bastante popular na região.
Macaco defumado – prato bizarro da República do Congo
Para os amantes de defumados, a República do Congo tem um prato um tanto quanto inusitado, trata-se da carne de macaco defumada. Esse tipo de alimento costuma ser preparado a céu aberto e transportado posteriormente para as cidades, onde os consumidores apreciam o mesmo.
Bacon de baleia – prato bizarro do Japão
Um petisco muito popular e apreciado no Japão é o bacon de baleia. E você teria coragem de usar um pouco da gordura do bacon de baleia para prepara um feijão temperado?
Vinho de cobra – bebida bizarra da China
Aqui no o Brasil é muito comum ver as famílias ingerindo refrigerante ou até mesmo sucos como acompanhamento em determinadas refeições, na China, porém, uma das bebidas usadas para essa finalidade é o vinho de cobra.
Para conseguir a bebida, a cobra é colocada com todo cuidado na garrafa para que se mantenha inteira. Depois disso, acrescenta-se o vinho, de modo que o animal fique de espectador durante as refeições.
Tutano de osso – prato bizarro da Inglaterra
Em um restaurante em Londres, um dos pratos mais apreciados da casa é o tutano de osso. Apesar de inusitado, o alimento é uma rica fonte de nutrientes.
Ovos de iguana – prato bizarro da Colômbia
Se você pretende visitar a Colômbia, esqueça os ovos de codorna como petisco para aquele período de bebida com os amigos. Os Colombianos são mais adeptos ao consumo de ovos de iguana, que geralmente servem pra acompanhar o rum. Toda extração dos ovos é feita com cuidado para que a iguana sobreviva e produza mais ovos.
Lagarto grelhado – prato bizarro da Colômbia
Diferente das iguanas, cujas vidas são poupadas pelos Colombianos para que produzam mais ovos, os lagartos costumam ser mortos e assados na grela. Eventualmente o alimento acompanha os ovos das iguanas como petisco.
Sopa de crocodilo – prato bizarro da Tailândia
Os tailandeses apreciam muito a sopa feita de crocodilo. Um prato no mínimo inusitado para os padrões culinários do Brasil.
Torrada com lesma – prato bizarro da França
A torrada francesa é servida com lesma ao molho especial de cogumelos e gergelim. A boa noticia é que as lesmas do prato não são vivas, e portanto, não fugirão. O preparo do alimento leva horas, pois, os bichos precisam ficar de molho em água fervente para perder a camada mais grossa de sua pele.
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