O Nome do Prato

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Um empresário estava no meio de uma viagem pela Amazônia, quando entrou em um restaurante e pediu o cardápio. Depois de ler todo o menu e não se interessar por nenhum prato, ele pediu uma sugestão ao garçom:

- O prato que os turistas mais gostam é Hipoglós, senhor.

- Hipoglós? - gritou ele, assustado - Que tipo de prato é esse?

Muito tranqüilo, o garçom respondeu:

- Pacú assado, senhor!