Shitake e Tofu Grelhado no Abacaxi
Essa receita já foi acessada por 4777 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Shitake e Tofu Grelhado no Abacaxi.
Publicado em
A combinação de Shitake e Tofu Grelhado no Abacaxi é uma opção saudável e saborosa para quem gosta de alimentos vegetarianos. O prato é fácil de preparar e possui um sabor refrescante no paladar. A mistura salgada do Shitake e Tofu com o doce do abacaxi confere um equilíbrio perfeito no conjunto. A sugestão é servir como entrada ou prato principal para um jantar leve e descontraído.
Ingredientes
- 1 abacaxi
- 150g de Shitake fresco
- 2 fatias de Tofu
- Azeite (Eu usei o azeite do alho temperado, fica um sabor muito agradável)
- Sal a gosto
- Pimenta moida na hora a gosto
Modo de Preparo
- Corte 2 fatias do tofu (com cerca de 1 centimetro cada), pique em quadradinhos e reserve. Corte o Shitake em tiras e reserve.
- Em uma frigideira anti-aderente, frite o Shitake no azeite, retire e frite o tofu até dourar, adicione sal e pimenta a gosto.
- Corte o abacaxi no sentido do comprimento, retire a polpa e corte-a em quadradinhos. Misture o shitake, o tofu e os quadradinhos de abacaxi e recheie o abacaxi. Coloque em uma assadeira, cubra com papel-alumínio e leve para assar por 25 minutos em forno baixo. Abra o papel aluminio e deixe no forno por mais 5 minutos. Sirva-se.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Shitake e Tofu Grelhado no Abacaxi.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Vegetariana
Últimos de Vegetariana
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário