Sopa Creme de Milho Verde

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Ingredientes

  • ½ litro de caldo de galinha
  • 1 xícara (chá) de milho verde
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola ralada
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • ½ litro de leite
  • 2 gemas peneiradas
  • ½ xícara (chá) de milho verde
  • Sal a gosto
  • Salsinha picada a gosto

Receita Sopa Creme de Milho Verde

Modo de Preparo

  • Bata no liquidificador o caldo de galinha e o milho verde até que fique homogêneo. Coe e reserve. Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola. Acrescente o caldo coado, o amido de milho dissolvido no leite, as gemas peneiradas, o milho verde, o sal e, sem parar de mexer, deixe apurar por 10 minutos em fogo médio. Por fim, acrescente a salsinha e misture.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Sopa Creme de Milho Verde.

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