Salada de Pinhão

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Ingredientes

  • 1kg de pinhão descascado
  • 500g de ervilha
  • 500g de fava
  • 500g de feijão branco
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • Sal e orégano a gosto

Receita Salada de Pinhão

Modo de Preparo

  • Cozinhar o pinhão por aproximadamente 40 minutos em fogo médio. Deixe esfriar e depois descascar. Enquanto isso, ferva o feijão, a fava e a ervilha separadamente. Leve ao fogo médio o óleo e junte o pinhão, a ervilha, a fava e o feijão branco, deixando cozinhar por cerca de 5 minutos, acrescente o sal e o orégano, tire do fogo e arrume em uma travessa. Sirva fria ou gelada.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Salada de Pinhão.

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