Receita de Lentilha ao Molho Vinagrete e Sardinha

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Ingredientes

  • 250 g de lentilha
  • 1 cebola média picada
  • 1 pimentão médio picado
  • 1 tomate grande picado
  • Cebolinha,coentro e salsa
  • 1 tablete caldo arisco de legumes
  • 2 latas de sardinha ao molho de tomate
  • Vinagre
  • Azeite doce
  • Sal a gosto

Receita Receita de Lentilha ao Molho Vinagrete e Sardinha


Modo de Preparo

  • Cozinhe a lentinha em um pouco de água ,com o tablete do caldo e um pouco de sal, durante 10 minutos em fogo brando
  • Escorra, reserve, deixe esfriar
  • Em um pirex, coloque a cebola, pimentão, tomate, cebolinha, coentro e a salsa, tudo bem picadinho, desfie a sardinha e coloque junto aos temperos, com metade do caldo delas
  • Reserve
  • Quando achar que a lentilha se encontra fria, despeje sobre os temperos e a sardinha, misture bem
  • Em 1 xícara pequena, coloque um pouco de vinagre, sal e azeite doce
  • Misture e derrame sobre todos os ingredientes, mexa bastante até ficar bem uniforme
  • Decore com galhinhos de coentro, leve à geladeira
  • Sirva com arroz branco

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Receita de Lentilha ao Molho Vinagrete e Sardinha.

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