Churrasco de Beringela Light
Essa receita já foi acessada por 4795 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Churrasco de Beringela Light.
Esta receita de Churrasco de Beringela Light é uma opção criativa e saudável para um churrasco vegetariano. As beringelas, cortadas de forma quadriculada, ficam suculentas e cheias de sabor após serem grelhadas e cobertas com um molho de óleo, sal e orégano. O queijo tipo parmesão adiciona uma textura cremosa e salgada ao prato. Ideal para uma tarde de verão na churrasqueira!
Ingredientes
- Beringelas
- Queijo tipo parmesão
- Molho de soja
- Óleo
- Sal
- Orégano
Modo de Preparo
- Lavar bem as beringelas, corte-as ao meio, fazer cortes verticais e horizontais de modo que a beringela fique toda quadriculada (não corte a casca)
- Levar para a churrasqueira em uma altura média
- Colocar a beringela na grelha com o corte para baixo.
- Quando começar a dourar, retirar a beringela, regar com um molho feito com óleo, sal e orégano, cobrir com o queijo parmesão.
- Levar novamente para a churrasqueira, novamente em altura média, só que com a parte de corte que está coberta com o queijo para cima.
- Deixar na churrasqueira até o queijo derreter.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Churrasco de Beringela Light.
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