Salmão Assado com Minicenouras
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Essa receita de Salmão Assado com Minicenouras é uma delícia! O peixe fica macio e saboroso, enquanto as cenouras e o salsão adicionam um toque de crocância e frescor. O aroma cítrico do suco de laranja deixa tudo ainda mais especial. É uma opção saudável e nutritiva que agrada a todos. Fácil de preparar, perfeita para um jantar elegante ou uma refeição em família."
Ingredientes
- 800 g de filé de salmão, com a pele
- Sal e pimentado-reino a gosto
- 6 colheres de sopa de azeite
- 100 g de minicenouras
- 4 talos de salsão cortados em pedaços na diagonal
- 8 colheres de sopa de suco de laranja
Modo de Preparo
- Unte o refratário com a metade do azeite.
- Coloque o salmão no refratario e tempere com sal e pimenta.
- Coloque o salmão com a pele voltada para baixo.
- Ao lado, coloque as cenouras e o salsão.
- Misture o suco de laranja e o azeite restante e regue o peixe e os vegetais.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido (200°C), por 20 minutos.
- Retire o papel e deixe assar por mais 15 minutos, até dourar.
- Sirva.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Salmão Assado com Minicenouras.
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