Rissoles de Milho e Requeijão
Essa receita já foi acessada por 2739 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Rissoles de Milho e Requeijão.
Os rissoles de milho e requeijão são uma deliciosa opção para quem quer experimentar um petisco diferente. A massa é macia e o recheio de milho com requeijão é saboroso e bem equilibrado. A receita é fácil de preparar e pode ser uma ótima opção para acompanhar uma cervejinha. Recomendo experimentar!
Ingredientes
- 2 xícaras de caldo de legumes (natural)
- 4 colheres de óleo de milho ou girassol
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de fubá
- 1 xícara de gérmen de trigo ou aveia
- 2 xícaras de milho
- temperos para refogado
- 1 copo de requeijão
- 3 claras de ovos
- farinha de rosca
Modo de Preparo
- Ferva o caldo de legumes com o óleo
- Misture afarinha, o fubá, o gérmen de trigo ou aveia
- Junte ao caldo tudo de uma vez mexendo rapidamente com o fogo baixo pra não empelotar até a massa se juntar pra cozinhar as farinhas
- Amornar, sovar pra ficar macia e homogênea
- Recheio: refogue o milho com temperos a gosto, deixe bem seco
- Junte o requeijão.Abra a massa com rolo espessura de 0,5 cm cortar círculos rechear passar na clara e farinha de rosca
- Fritar.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Rissoles de Milho e Requeijão.
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