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Fettuccine de Cenoura

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Ingredientes

  • Ingredientes
  • 4 cenouras grandes
  • Molho
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cebola picada
  • 2 tomates sem pele e sem sementes cozidos e picados
  • 1/2 kg de patinho moido
  • ½ xícara de manjericão fresco

Receita de Fettuccine de Cenoura

Publicado em:

Modo de Preparo

  • Descasque as cenouras e passe-as em um cortador apropriado, de lâmina alongada, para que fiquem em forma de fettuccine. Coloque o fettuccine de cenoura para cozinhar no vapor. Reserve.
  • Refogue o alho e a cebola e acrescente a carne moída, deixe refogar, quando estiver quase pronta, acrescente o tomate picadinho até apurar. Acrescente um sache de molho de tomate e cozinhe por 10 min.
  • Em um recipiente coloque as cenouras cozidas e por cima o molho, salpique queijo e leve ao forno para derreter.
  • Obs.: se preferir pode preparar o molho de tomate fresco.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Fettuccine de Cenoura.

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