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Chester® Dourado com Farofa Mineira

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Essa receita já foi acessada por 5182 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Chester® Dourado com Farofa Mineira.

Esta deliciosa receita de Chester Perdigão vai agradar toda sua família e convidados em seu natal. Com poucos ingredientes e fácil de preparar esta receita ainda vai lha poupar um tempo precioso. Siga a receita corretamente e visita nossas outras receitas especiais de natal que separamos para você fazer bonito em sua ceia.


Ingredientes

  • 1 Ave Chester® Perdigão (aprox. 3,5kg)
  • 1 colher (sopa) de margarina Doriana Extra Cremosa
  • 1 colher (café) de alecrim em pó
  • 1 xícara (chá) de suco de abacaxi
  • Meia xícara (chá) de cachaça
  • 2 cravos-da-índia
  • Farofa:
  • meia xícara de chá de azeite
  • 1 colher (sopa) de cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 xícara (chá) de carne seca desfiada, cozida
  • 1 e meia xícara (chá) mandioquinha cozida, em cubos
  • 1 e meia xícara (chá) de arroz cozido
  • 1 xícara (chá) de feijão fradinho cozido
  • 1 e meia xícara (chá) de abacaxi picado
  • 1 e meia xícara (chá) de farinha de mandioca
  • 3 ovos cozidos mexidos
  • pimenta dedo-de-moça e cebolinha verde a gosto

Receita de Chester® Dourado com Farofa Mineira

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Modo de Preparo

  • Descongele a Ave Chester® conforme as instruções da embalagem e retire os miúdos.
  • Coloque-a em uma assadeira, besunte-a com a margarina Doriana e regue-a com a mistura de alecrim, suco de abacaxi, cachaça e cravos-da-índia.
  • Cubra a Ave Chester® com papel-alumínio e leve-a ao forno médio (220ºC), pré-aquecido, por cerca de 2 horas, regando-a de vez em quando.
  • Retire o papel-alumínio e deixe no forno para dourar por 30 minutos, aproximadamente.
  • Farofa Mineira:
  • Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho.
  • Junte a carne seca, a mandioquinha e deixe refogar.
  • Junte, aos poucos, o arroz, o feijão, o abacaxi e a pimenta e, por último, a farinha, os ovos e a cebolinha verde. Retire do fogo e sirva a seguir acompanhando a Ave Chester®.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Chester® Dourado com Farofa Mineira.

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