Frango à Cacciatore com Bacon

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O Frango à Cacciatore com Bacon é um prato saboroso e fácil de preparar. O frango e o bacon formam uma combinação deliciosa e o tempero com as ervas dá um toque especial. O molho é cremoso e os cogumelos adicionam uma textura agradável. Ideal para uma refeição casual ou para impressionar os convidados. Uma ótima opção para qualquer ocasião.

Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 frango inteiro, cortado em pedaços
  • 6 fatias de bacon, cortadas em cubos
  • 2 cebolas picadas
  • 60 g de cogumelos frescos, cortados
  • 1 colher (sopa) de salsa fresca picada
  • 1 colher (sopa) de manjericão fresco picado
  • 1 colher (chá) de sal
  • Pimenta do reino moída na hora
  • 225 ml de vinho branco
  • 450 g de tomate em cubos

Receita Frango à Cacciatore com Bacon

Modo de Preparo

  1. Em uma frigideira, com o óleo de canola aquecido, doure o frango. Deixe-o reservado. Nesta mesma frigideira, acrescente o bacon cortado e frite por cerca de 2 minutos.
  2. Adicione as cebolas e os cogumelos. Continue refogando até a cebola cozinhar. Retorne o frango à frigideira. Coloque a salsinha picada, o manjericão, o sal e a pimenta. Acrescente o vinho e os tomates picados.Tampe a panela e deixe cozinhando em fogo baixo por 25 a 30 minutos. Vire o frango uma vez durante o cozimento. Retire o frango da panela e coloque o molho por cima.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Frango à Cacciatore com Bacon.

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