Stolen do Globo Rural

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A receita de Stolen do Globo Rural é uma mistura deliciosa de sabores e texturas, combinando frutas secas, uvas passas e castanhas com essências de amêndoas e rum. A massa é bem fácil de fazer, usando margarina, requeijão e açúcar peneirado. A hora de misturar os ingredientes é crucial e a batedeira é essencial para obter a textura correta. O resultado final é um pão doce aromático e consistente, perfeito para um café-da-manhã ou da tarde.

Ingredientes

  • 50 gramas de banha
  • 125 gramas de margarina
  • 250 gramas de requeijão
  • 2 ovos inteiros
  • 200 gramas de açúcar peneirado
  • 1 pacote de açúcar de baunilha
  • 1 colher de chá de essência de amêndoas
  • 1 colher de chá de essência de rum
  • 1 colher de chá de suco de limão
  • 500 gramas de farinha de trigo peneirada
  • 1 pacote de fermento em pó
  • 125 gramas de frutas secas
  • 125 gramas de uva passas pretas
  • 125 gramas de uva passas brancas
  • castanhas do pará picadas
  • cardamomo
  • nós moscada
  • sal


Modo de Preparo

  1. Numa batedeira, coloque a banha, a margarina, o requeijão, os ovos inteiros e mexa
  2. Depois, acrescente o açúcar e leve a massa para a batedeira, onde fica por dez minutos.
  3. Em seguida, acrescente o cardamomo, a nós moscada e o sal
  4. Depois, coloque o açúcar de baunilha, a essência de amêndoas, a essência de rum e o suco de limão
  5. Leve novamente para a batedeira e aos poucos acrescente a farinha de trigo peneirada misturada com o fermento em pó
  6. Depois da massa pronta retire da batedeira e, com uma colher, misture as frutas secas, a uva passa preta, a uva passa branca e as castanhas do pará picadas
  7. Distribua a massa numa forma untada.
  8. Levar a massa ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de uma hora a uma hora e 15 minutos, dependendo do forno

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Stolen do Globo Rural.

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