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Sorvete Especial de Figo

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Essa receita já foi acessada por 2041 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Sorvete Especial de Figo.

Como os sorvetes podem ter quase todos os sabores imagináveis, dê uma inovada preparando esta maravilhosa receita de Sorvete especial de Figo, com certeza você e todos que provarem vão adorar.


Ingredientes

  • 20 figos maduros e firmes
  • 100 ml de guaraná misturado
  • 1/2 xícara de chá de licor de laranja
  • suco de 1 limão para untar a fôrma

Receita de Sorvete Especial de Figo

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Modo de Preparo

  • Com auxílio de uma faca pequena bem afiada descasque os figos ou corte uma rodela da parte maior do figo, segure pelo "cabinho", introduza uma colher (sobremesa) entre a casca (pele) e a polpa, contorne delicadamente e retire a casca.
  • Corte os figos descascados em rodelas de +/- 1 cm de espessura.
  • Unte uma fôrma de pudim com o suco de 1 limão (20 cm de diâmetro X 7 cm de altura).
  • No fundo da fôrma faça uma camada com as rodelas dos figos e também nas laterais. Conforme for fazendo as camadas com as rodelas de figo, vá borrifando (ou molhando) as rodelas com a mistura de 100 ml de guaraná misturado com 1/2 xícara de chá de
  • licor de laranja.
  • Preencha toda a fôrma com as rodelas dos figos. Aperte bem, cubra
  • com papel filme e leve para o freezer por 2 horas.
  • Retire o papel-filme e desenforme.
  • Sugestão de Acompanhamento - Creme Inglês
  • Ingredientes:
  • 1/2 litro de creme de leite fresco
  • 8 gemas peneiradas
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (café) de essência de laranja
  • Modo de Preparo:
  • Numa tigela misture 1/2 litro de creme de leite fresco, 8 gemas peneiradas e 1 xícara (chá) de açúcar. Leve a tigela ao
  • banho-maria, mexendo vigorosamente com um batedor de arame até que o creme engrosse. Quando engrossar junte 1 colher (café) de essência de laranja.
  • Sirva imediatamente.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Sorvete Especial de Figo.

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