Nuvem de Limão
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A "Nuvem de Limão" é uma sobremesa leve e refrescante, ideal para dias quentes. A combinação de gelatina de limão, claras em neve e creme de leite light resulta em um sabor suave e equilibrado. O tempo de geladeira é essencial para uma consistência perfeita. As raspas de limão finalizam a apresentação desta receita fácil e deliciosa.
Ingredientes
- 1 gelatina de limão
- 3 claras
- ½ xícara de creme de leite light
- 1 colher de suco de limão
- Raspas de limão para decorar
Modo de Preparo
- Acrescente aos poucos a gelatina em 4 colheres de sopa de água, misture bem e deixe hidratar por 1 minuto. Leve ao fogo até derreter.Bata as claras em neve e adicione a elas o creme de leite delicadamente. Misture a gelatina derretida e o suco de limão. Coloque o creme em potinhos e leve à geladeira por pelo menos 3 horas para firmar. Decore com as raspas de limão.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Nuvem de Limão.
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