Quando não estamos acostumados a preparar uma quantidade diferenciada, seja maior ou menor, de um alimento, pode acontecer de errarmos na quantidade dos temperos. No caso do feijão, caso fique muito salgado, não se desespere, há algumas dicas para diminuir o sal do feijão, mesmo depois de cozido.
Dica número 1: Basta adicionar algumas folhas de couve e ferver o feijão um pouco mais. A folha irá absorver o sal em excesso do feijão.
Dica número 2: Acrescente uma batata inglesa cortada ao feijão, além de deixar o caldo um pouco mais grosso, ainda serve como um ingrediente a mais.
Dica número 3: Coloque uma cebola, com casca e tudo dentro da panela.
Se, mesmo depois destas dicas, seu feijão ainda ficar salgado, você pode cozinhar um pouco mais de feijão, sem colocar sal e acrescentar ao feijão salgado.
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