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Bife Recheado com Queijo

4.20 / 5 - 10
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Essa receita já foi acessada por 15221 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Bife Recheado com Queijo.

Nada melhor do que tornar receitas gostosas em ainda mais saborosas. Que tal, então, incrementar o bife básico com queijo? Esta receita de bife recheado com queijo vai deixar qualquer simples prato uma delícia!


Ingredientes

  • 4 bifes grandes de alcatra, bem macios, com mais ou menos 150 gramas cada um
  • 1 colher (chá) de páprica
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • ¼ xícara de creme de leite
  • 4 fatias de bacon (bacon)
  • 4 fatias de queijo prato
  • 4 folhinhas de sálvia
  • farinha de trigo

Receita de Bife Recheado com Queijo

Publicado em:

Modo de Preparo

  • Colocar 1 colher (sopa) de óleo em uma panela, aquecer e juntar o bacon, fritar em fogo baixo até ficar transparente, retirar do fogo. Bater os bifes com cuidado para não furar; temperar com sal e pimenta-do-reino. Ajeite uma tira de bacon frito sobre cada bife, colocar também uma fatia de queijo. A seguir, picar a sálvia e distribuir por cima do queijo. Dobrar o bife ao meio, formando uma "carteira", fechar a abertura com palitos espetados na transversal. Passar cada bife por farinha de trigo. Colocar a manteiga restante no óleo da panela em que fritou o bacon, aquecer e colocar os bifes. Fritar em fogo baixo por cerca de 5 minutos. Regar com creme de leite e adicionar por cima a páprica, cozinhar tampado, por mais 5 minutos. Servir estes filés acompanhados de cebolas ou batatas se desejar.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bife Recheado com Queijo.

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