Sequilhos de Fubá
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Os sequilhos de fubá são deliciosos e fáceis de fazer em casa. A mistura de amido de milho com fubá dá a crocância necessária para este biscoito, enquanto o leite condensado traz uma doçura única. O toque de erva doce completa o sabor da receita. Ideal para acompanhar o cafezinho ou chá da tarde. Aprovado!
Ingredientes
- 250 gramas de manteiga ou margarina
- 200 gramas de amido de milho
- 1 lata de leite condensado
- erva doce à gosto
- 1 gema de ovo
- ½ quilo de fubá
Modo de Preparo
- Levar para a batedeira o fubá, 100 gramas do amido de milho, a gema, o leite condensado e a margarina, até ficar uma massa cremosa e homogênea. Acrescentar manualmente o restante do amido de milho até que a massa ficar em ponto de cordão.
- Acrescentar a erva doce. Em seguida, fazer os cordões e divida a massa com a faca, como nhoque. Montar as bolinhas, e amassar com o garfo.
- Dispor os sequilhos na assadeira (não é necessário untar). Levar para assar em forno médio (180 graus) por cerca de 15 minutos.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Sequilhos de Fubá.
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Comentários (1) Postar um Comentário
Tãmara mara comentou:
Amei da certinho todos aqui amarão