Frango com Molho de Iogurte e Curry
Essa receita já foi acessada por 3611 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Frango com Molho de Iogurte e Curry.
Publicado em
O Frango com Molho de Iogurte e Curry é uma excelente opção para uma refeição saborosa e saudável. O molho de iogurte com curry é uma combinação perfeita e suaviza o sabor do frango. As abobrinhas no vapor com salsinha adicionam uma textura crocante e refrescante. A receitafácil de preparar e ideal para um almoço ou jantar rápido. Saboroso e nutritivo, essa receita certamente será um sucesso em qualquer ocasião.
Ingredientes
- 1 peito de frango sem pele cortado em pedaços regulares
- 5 ramos de salsinha
- 1 pote (200 g) de iogurte desnatado
- 3 colheres (sopa) de saquê mirin
- 1 colher (chá) de curry
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- sal a gosto
- 1 cebola picada
- 4 abobrinhas cortadas em rodelas grossas
Modo de Preparo
- Tempere o frango com o sal, a pimenta-do-reino e o azeite de oliva e reserve. Disponha a abobrinha na parte de cima de uma panela para cozimento no vapor e cubra-a com os ramos de salsinha. Cozinhe no vapor até a abobrinha ficar al dente. Retire do fogo e reserve a abobrinha numa travessa. Coloque numa panela a cebola, o curry e o saquê mirin. Tampe a panela, leve ao fogo e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 5 minutos, ou até a cebola ficar macia. Retire do fogo e bata a mistura no liquidificador com o iogurte e o sal. Volte para a panela e leve ao fogo até aquecer. Retire do fogo, passe por uma peneira e reserve. Leve uma frigideira ao fogo e, assim que aquecer, disponha os pedaços de frango e frite, salteando de vez em quando, até dourar de maneira uniforme. Retire do fogo e sirva com o molho. Decore com salsinha.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Frango com Molho de Iogurte e Curry.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Aves
Últimos de Aves
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário