Batata à Francesa
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A Batata à Francesa é um prato simples, mas delicioso. A textura cremosa das batatas cozidas no leite com margarina, combinada com os queijos parmesão e prato, dá um sabor incrível. A noz-moscada dá um toque especial ao prato. A receita é fácil de fazer e é perfeita para uma refeição em família. É uma opção que agrada a todos e não é muito caro. Vale a pena experimentar!
Ingredientes
- 750g de batatas descascadas e cortadas em rodelas finas
- 2 xicaras de chá de leite
- 4 colheres de sopa de margarina
- Sal e pimenta a gosto
- Noz-moscada
- 1 xicara de chá de queijo parmesão ralado
- 1/2 xicara de cha de queijo prato ralado
Modo de Preparo
- Numa frigideira grande e funda, coloque as batatas, o leite e metade da margarina. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos, ou até a batata absorver o leite e a margarina. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
- Preaqueça o forno em temperatura média (180 ºC).
- Em um refratário untado com margarina, coloque a batata, alternando com metade dos queijos. Espalhe pequenos pedaços de margarina por cima, polvilhe com o restante do queijo e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até a superfície ficar dourada.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Batata à Francesa.
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